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06/10/2022

Briatore VS pizzaioli napoletani: quanto costa veramente una pizza?

Ma quanto costa una pizza? Qual è il confine tra qualità e speculazione? Sembrano domande banali ma, in realtà, ciò può diventare motivo di diatribe e litigi soprattutto se a porla è un personaggio famoso come Flavio Briatore. Con un video su Instagram ha difeso la sua catena di pizzerie, Crazy Pizza. Locali finiti al centro della polemica per via del costo di una Margherita, ben 15 euro. <Noi come Crazy Pizza mettiamo i migliori ingredienti sul mercato. La farina più di un euro al chilo. La pizza nostra ha poco lievito, non fermenta. Gli altri pizzaioli come la vendono a quattro o cinque euro? Che ci mettono dentro?>, ha dichiarato l’imprenditore.

Ovviamente il suo quesito – che è stato letto alquanto provocatorio – ha trovato subito risposta specialmente dalla città regina della pizza. L’associazione Pizzaiuoli Napoletani attraverso la voce del suo presidente Sergio Miccù replica: «Il problema non è a quanto si venda la pizza con l’astice blu ma a quanto sia giusto vendere una margherita o una marinara con ingredienti di qualità».Come a dire, ma siamo sicuri che dietro a un prodotto da 15 euro non ci sia un sapore di truffa?

 

 

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